目錄列表
- 書封
- 目錄
- 漫畫 過去的我是這樣的
- 整理冰箱有這麼多好處!!
- 前言
- Column 1 讓你變快樂的冰箱小知識 正確使用冰箱，省錢、省時、省力，又能保護環境
- Chapter.1 冰箱的功能是什麼？
- 我的冰箱理論
- 冰箱將你的內心顯露無遺，吸納你焦慮的情緒
- 讓惡魔住的舒舒服服的是，亂七八糟、塞得滿滿的冰箱
- 天使想入住的是，整齊乾淨、方便使用的冰箱
- 乾淨的冰箱可以吸引天使，讓祂們住得開心！
- Column 2 讓你變快樂的冰箱小知識 聰明運用冰箱，延長食品的保存期限
- Chapter.2 你的冰箱怎麼了？
- 從冰箱看出你的陋習
- ①東西捨不得丟，變得愈來愈多
- ②陷入囤積地獄，怎麼樣都整理不完
- ③愛跟風，不自覺地買了一堆最夯的商品！
- ④沒時間整理
- 讓冰箱煥然一新的第一步 把惡魔趕出冰箱，召喚天使的訣竅是什麼？
- 漫畫 將所有冰箱裡的東西清出來
- Column 3 讓你變快樂的冰箱小知識 冰箱是保持食材美味的暫存倉庫
- Chapter.3 讓冰箱瞬間乾淨溜溜的守則【實踐篇】
- 守則1 全部清出
- 把東西清出來，讓冰箱「可視化」
- 打造令天使喜歡、想長住的環境！10分鐘就好！冰箱大掃除
- 分割大空間，有效率地使用冰箱 收納工具活用術
- 守則2 分類
- 將冰箱內的東西分類
- 守則3 收納
- 分類後，再開始收納
- 冷藏室
- 蔬果箱
- 可製作適用的尺寸，看起來又討喜 利用生活周遭的物品製作蔬菜盒
- 冷凍庫
- 冰箱一乾二淨經驗談1 按照「判斷需不需要」、「適才適所」、「可視化」３個基本守則，整理冰箱
- 冰箱一乾二淨經驗談2 整理冰箱後，才發現自己有囤積大量食物的壞習慣
- 冰箱一乾二淨經驗談3 東西放固定位置，全家人使用冰箱都方便
- 冰箱一乾二淨經驗談4 雖然「覺得浪費」，但冰箱便整潔後，心靈也會跟著輕盈起來！
- Chapter.4 如何打造天使能長居久安的冰箱
- 讓天使定居的訣竅1 消滅「糧食損耗」，錢包開心，心也平靜
- 讓天使定居的訣竅2 不採買太多，讓冰箱留有空間
- 讓天使定居的訣竅3 規劃菜單，周五將食材使用完畢
- 讓天使定居的訣竅4．5 定期檢查冰箱，順便清理
- Column 4 讓你變快樂的冰箱小知識 飲食即生活，乾淨的冰箱令人心情愉悅，更想動手烹調美味料理
- Chapter.5 冰箱煥然一新，煮飯就會變成快樂的事
- 讓冰箱整潔的美味食譜 冰箱一乾淨，人就神清氣爽
- 使用經常用不完的調味料完成這些料理
- ﹝伍斯特醬﹞①伍斯特醬炒馬鈴薯／②伍斯特醬滷雞翅、滷蛋
- ﹝芝麻醬﹞①蕎麥麵沙拉／②芝麻醬風味菇菇蒜香義大利麵
- ﹝鹽麴﹞①鹽麴炸機佐酸醋醬汁／②燒烤鹽麴雞肉
- ﹝壽喜燒醬﹞①照燒旗魚／②牛肉蓋飯
- ③馬鈴薯燉肉／④燉厚片白蘿蔔
- ﹝芥末籽醬﹞①嫩煎芥末籽醬雞肉／②蓮藕芥末籽醬沙拉
- ﹝魚露﹞①魚露醃小黃瓜／②魚露章魚飯
- 清空冰箱的食譜
- ．使用冰箱裡剩餘的蔬菜煮出美味料理
- 清湯／料多多味噌湯
- 用清湯變化出各種簡單料理
- ．使用冷凍庫裡的食材煮出美味料理
- 用「冷凍蝦子」＋「冷凍麵」做出鹽烤蝦炒麵／用「冷凍番茄」做出涼拌番茄酪梨
- 用「冷凍烏龍麵」＋剩餘的咖哩做出咖哩烏龍麵／用「冷凍麻糬」＋「冷凍青蔥」，以平底鍋做出青蔥煎麻糬
- ．使用冷凍庫裡的冷凍米飯煮出美味料理
- 簡單雜炊／鮮蝦燉飯立刻上桌
- 醃菜散壽司／酥脆魩仔魚佐酸梅炒飯
- ．使用冷凍庫裡的食材製作冷凍家常菜
- 肉醬／羊栖菜燉物
- 微波爐爭花椰菜佐魩仔魚／微波鮪魚胡蘿蔔溫沙拉
- ．使用冷凍庫裡的食材做出美味甜點
- 用「冷凍南瓜糊」做出南瓜布丁／用「冷凍水果」製作冰沙
- 用「冷凍香蕉」烤出香蕉馬芬蛋糕／用「冷凍鳳梨」打出冰沙
- ．搭配冷凍庫裡的食材與微波食品煮出美味料理
- 用「冷凍米飯」＋「肉醬」做出塔可飯／用「冷凍菇」＋「義大利麵醬」做出義式章魚炒杏鮑菇
- ．使用冷凍吐司變出３種口味
- 用「冷凍吐司」＋「肉醬」做出披薩吐司／用「冷凍吐司」＋「明太子醬」做出明太子吐司／用「冷凍吐司」＋「青醬」做出青醬番茄吐司
- 結語
- 版權頁
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