序號
甄選 科別
科別 代號
甄選方式
配分 比例
項目 內容
42 食品加工科 AP02
初試 筆試 40% 範圍
1.食品加工 2.食品化學與分析 3.食品微生物 4.該科相關專業知能
複試
地點 國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校
試教 20%
教材 食品化學與分析Ⅰ及Ⅱ冊
版本 復文版
實作 40%
範圍
1.食品檢驗分析乙、丙級術科範圍 (50%)(2 小時) 2.食品加工實作(50%)(2 小時)
時間 4 小時
工具
自備電子計算器（考選部核定之型 號）
服裝
自備實驗衣、工作服(含圍裙及帽 子)
43 農場經營科 AP03
初試 筆試 40% 範圍
1.作物生產 2.基礎園藝 3.農業概論 4.生物技術
複試
地點 國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校
試教 20%
教材 生物技術
版本 全華版
實作 40%
範圍
1.作物種子種苗識別(包括農藝、 香草、特用以及中草藥)(40%) 2.整地作畦(如遇大雨無法施作，改 為「背負式藥劑噴施作業」)(20%) 3.中耕機操作、維修及保養(40%)
時間 3 小時
工具 自備雨鞋
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